露天厨房做什么好吃

露天厨房适合做以下几种美食：

蛤蜊酿虾滑

食材：蛤蜊、虾滑、胡萝卜、葱姜料酒、酱油、蚝油、淀粉、糖。

做法：

蛤蜊提前加盐浸泡两小时，吐尽沙子。

胡萝卜洗净削皮切粒，与虾滑混合搅拌。

蛤蜊煮至开壳后捞出，虾滑酿入蛤蜊中，蒸10分钟。

调制灵魂酱汁：酱油、蚝油、淀粉、糖和水煮至粘稠，浇在蒸好的蛤蜊上，撒上葱花。

圣诞热红酒

食材：廉价红酒、柠檬、橙子、苹果、雪梨、冰糖、肉桂、香叶、丁香、八角、香茅。

做法：

水果切片，香料除肉桂外依次下入锅内，红酒加热后加入剩余部分，略加热即可出锅。

肉桂炙烤后插入杯内，盖上柠檬片即可。

叫花鸡

食材：整鸡、香葱、姜片、圆葱、胡椒粉、盐。