金华特色餐饮

金华特色餐饮包括以下几种：

金华火腿是金华地区的传统名产，以其肉质鲜嫩、咸香可口而驰名中外。制作火腿选用优质的猪后腿，经过盐腌、风干、烟熏等复杂工序，历时数月乃至数年方可制成。

金华酥饼是一种外酥里嫩、味道香甜的美食，享有“江南第一酥”的美誉。其馅料由梅干菜与猪肉精心搭配，色香味三者完美融合。

金华肉粽是金华地区的传统小吃，以糯米和猪肉为主要馅料，经过精心包裹和蒸煮而成。

金华汤包是一种具有江南特色的美食，以其皮薄馅嫩、味道鲜美、汤汁丰富而著名。汤包皮薄如纸，吹弹即破，馅料则采用猪肉、新鲜笋尖和豆腐等优质食材制成。

磐安拉面和磐安饺饼筒是金华磐安地区的特色美食，以其独特的风味和制作工艺而著名。

金丝蜜枣是金华的传统名产，以其甜而不腻、口感独特而著名。

杨梅烧酒是金华地区的传统名酒，以其醇厚的口感和独特的风味而著名。

金华煲是金华地区非常受欢迎的特色菜之一，包括鱼头煲、排骨煲、老鸭煲、酸菜鱼煲等多种款式，以其独特的烹饪方式和丰富的口感而著名。

东阳沃面是金华的传统面食，以其独特的制作工艺和鲜美的口感而备受推崇。

金华夜煲是金华风味小吃中的佼佼者，以其绝佳的风味和别致的情调闻名遐迩。