鄂州好吃的早餐
鄂州好吃的早餐包括以下几种:
苕货包子:
位于十字东街,由余成龙夫妻经营,包子配稀饭是特色,深受老鄂州人喜爱。
巷深深包子铺:
位于江家东巷,开了二十多年,包子铺也是鄂州少有的24小时营业的门店,以小笼包闻名。
热干面:
鄂州的热干面与山西的刀削面、北京炸酱面、四川的担担面、郑州烩面并称五大名面,是鄂州人的情怀。
豆皮:
鄂州豆皮有六七十年历史,形方而薄,色金而黄,味香而醉,是传统小吃。
糊汤粉:
用新鲜的鲫鱼熬制汤汁,加入籼稻米磨成浆制米粉,撒上葱花、胡椒、萝卜丁等,既有鱼的鲜香,又有稠稠的胡椒质感。
面窝:
据传创始于清光绪年间,外酥里嫩,是鄂州人最爱的传统早点之一。
熊家巷早市的小笼包:
馅大,猪油馅咬一口就流汁,肉馅有点咸,但老面的口感很软,把咸味覆盖掉了,生意特别好。
豆浆+油条:
传统的早餐搭配,油条、油饼等高温油炸食物,搭配一杯豆浆,既美味又营养。
面包+咖啡:
现在很多年轻人的早餐选择,但需注意营养均衡。
三鲜豆皮:
薄薄的豆皮包裹着鲜嫩的肉馅和蘑菇,口感软糯鲜美。