尖沙咀火锅食材

尖沙咀火锅的食材包括以下几类:

肉类 :包括牛羊猪肉、猪内脏、猪舌头、猪肝、培根、午餐肉、毛肚、黄喉、鸭肠、鸡翅、脆皮肠、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、肝蹄筋、牛蛙等。

海鲜:

包括蟹肉、鱼丸、鲜贝、牡蛎、鱿鱼、海虾、鳕鱼片等。海鲜分为新鲜海鲜和半成品海鲜如鱼丸等。

蔬菜类:

种类繁多,具体蔬菜可以根据店铺提供的食材种类而定,一般包括白菜、豆芽、蘑菇类、豆腐等常见蔬菜。

特色食材

黑松露菌王锅锅底:

以姬松茸、冬菇、灵芝菇、金菇、鲍鱼菇等熬成,上桌后削入意大利北部Alba的黑松露片,增加菌味和香味。

黑松露带子云吞黑松露菌王饺猪肉丸:在火锅料内加入黑松露,提升味道层次。

花膠響螺鸡汤底龙虾刺身花雕牛腱花雕醉蝦鲜鲍鱼象拔蚌刺身自制手打四宝丸(包括墨鱼丸、梅菜猪肉餃及韭菜餃)。

脆骨腩生炒糯米飯墨胶酿油条炸午餐肉清凉椰子鸡锅金汤酸菜鱼锅深海珊瑚蚌山海一盘飞鱼籽大啡菇等。

这些食材不仅丰富了火锅的口感和风味,还带来健康益处,如低脂高纤、富含维他命和蛋白质等。建议您根据个人口味选择合适的食材,尝试尖沙咀火锅的各种特色锅底和食材。