佛山酸菜鱼好吃

佛山有几家非常出色的酸菜鱼餐厅，每家店都有其独特的风味和特色。以下是几家备受推荐的酸菜鱼餐厅：

特色：椒俏是佛山非常知名的酸菜鱼专门店，以老坛酸菜鱼闻名，深受食客喜爱。鱼片大片且爽滑，鱼汤清淡不油腻，酸辣合宜，非常适合广东人。

推荐菜品：老坛酸菜鱼、沸腾鲈鱼、椒俏番茄鲈鱼、铁锅美蛙、铁锅紫苏美蛙。

特色：榕意的酸菜鱼将粤菜与川菜相结合，鱼肉嫩滑，酸菜爽脆，口感层次丰富。餐厅环境优雅，适合与朋友聚餐。

推荐菜品：明明可以拼实力却连颜值也超正的酸菜鱼、雪白细腻的鱼肉、花胶酸菜鱼。

特色：这道菜以鲜花椒和活鱼为特色，鱼片裹着鲜花椒，口感微辛而带有花香，汤汁是用鱼头鱼骨熬制而成，十分鲜美。

推荐菜品：金汤鲜花椒活鱼、金牌老坛酸菜活鱼、去骨的鲈鱼。

特色：这道菜是椒積的招牌菜，以青花椒和海鲜为主料，鱼肉鲜嫩，汤汁浓郁，口味麻辣酸爽，非常适合喜欢重口味的食客。