商业厨具用品简介

商业厨具用品是指专门用于商业用途的厨房设备或工具的统称，广泛应用于酒店、餐厅、食堂、咖啡店、快餐连锁店、大型超市等场所。这些设备或工具用于食物的加工、制作、烹饪、储存、消毒和清洗等全过程。商用厨具的特点是产品种类多、规格、功率、容量大，价格较高，侧重于整体厨房，且金属材质部分普遍采用不锈钢材质，以满足严格的卫生标准和安全规范。

商业厨具用品主要包括以下几大类：

烹饪加热设备

燃气炉

蒸柜

电磁炉

微波炉

电烤箱

处理加工类设备

和面机

馒头机

压面机

切片机

绞肉机

榨压汁机

切菜机

搅拌机

饺子机

包子机

食品粉碎机

消毒和清洗类设备

清洗工作台

不锈钢盆台

洗菜机

洗碗槽

洗碗机

消毒碗柜

储存设备

平板货架

米面柜

冰箱

冰柜