西点巧克力转印教程

巧克力转印是一种将图案复制到蛋糕或其他食品上的技术。以下是一个基本的西点巧克力转印教程，适用于蛋糕和饼干等：

材料

各色巧克力（黑巧、白巧等）

裱花袋

底稿（图案纸或打印纸）

食用油纸

塑料片或硬纸板（用于压平巧克力）

热量计或热水

操作步骤

准备底稿

确定好蛋糕或饼干的形状及尺寸。

在A4纸上画出图案，并用油纸覆盖，用双面胶固定。

融化巧克力

将巧克力切成小块。

隔热水融化巧克力，注意水温不要太高，以免巧克力变质。

将融化后的巧克力液装入裱花袋中，并剪一个小口。

描边和填色

根据底稿用巧克力液进行描边。

在相应的空白处填色，注意颜色过渡自然，特别是眼睛和鼻子的部分要留白。