青桔加红酒
青桔加红酒是一种健康的饮品组合,以下是其做法和功效:
做法
将青桔用盐水泡一会,然后洗净,放入水中煮几分钟。
捞出青桔,沥水后用牙签扎眼。
倒掉煮青桔的水,然后在锅中倒入红酒,没过青桔即可。
大火煮15分钟,然后转小火再煮15分钟,或直接文火煮30分钟。
煮至青桔大部分破裂,红酒汤汁变得粘稠。
冷却后,将混合物放入无油无水的消毒容器中保存。
功效
疏肝理气:中医认为,青桔可以疏肝理气,有助于缓解肝气郁结引起的胸闷、胁痛等症状。
消食导滞:青桔具有消食导滞的作用,可以帮助消化,缓解食积不消的症状。
健脾和胃:青桔还可以健脾和胃,改善脾胃功能。