杨梅红酒桂花的做法

杨梅红酒桂花的做法如下：

准备材料

鲜杨梅

糖桂花

蜂蜜

红酒

处理杨梅

将杨梅用清水冲洗表面干净后放入盐水中浸泡15分钟，然后反复用清水冲洗干净。

将杨梅控干水分，倒入蜂蜜腌渍，搅拌均匀后倒入糖桂花拌匀。

腌制入味

倒入红酒后腌渍入味，可以放入保鲜盒，放入冰箱不断翻个腌渍24小时再拿出来吃。

小贴士

如果喜欢温和一些的口感，可以放冰糖；如果喜欢浓烈清爽的口感，也可以不放糖。

玻璃容器要事先清洗干净并晾干，确保无油无水，以免污染酒质。

在腌制过程中，每隔一段时间可以轻轻摇晃瓶子，以使味道更加均匀。

这样，你就可以制作出美味的杨梅红酒桂花酒了。