红酒能烹饪
红酒不仅可以用来饮用，还可以用于烹饪。以下是一些使用红酒烹饪的菜肴和食谱：
匈牙利红烩牛肉
将牛肉煎至焦糖色，加入洋葱碎和蒜末，炒出香味后加入番茄酱和各种香料，最后倒入红酒慢炖三小时。
番茄红酒炖牛腩
牛腩切块焯水后，与洋葱、胡萝卜、西红柿一起炖煮，加入红酒中小火炖1小时，最后加入小番茄和调味品焖五分钟。
红酒鸡翅
鸡翅划刀后腌制，煎至两面金黄，加入红酒腌料焖煮至全熟，撒上黑胡椒粉。
红酒炖排骨
排骨煎至表面金黄，加入红酒和各种香料，小火慢炖至肉质鲜嫩。
红酒烧猪蹄
猪蹄炖煮至软烂，加入红酒和调味品，焖煮至入味。
红酒炖羊排
羊排煎至表面金黄，加入红酒和香料，小火慢炖至肉质鲜嫩。