贵州兴义好吃的面条

贵州兴义好吃的面条包括以下几种：

豆花面是贵州遵义的招牌美食之一，由劲道的面条和滑嫩的豆花组成，搭配由肉沫、辣椒、葱花等调料调制的蘸水，味道鲜香丰富。

肠旺面是贵州的非物质文化遗产，历史悠久，制作讲究。面条是用鸡蛋和面粉糅合手工擀制而成，肥肠清洗干净，加上特制的红油、脆哨等调料炖煮而成。面条劲道，豆芽脆嫩，肥肠软糯入味，血旺鲜嫩爽口，红油香辣。

兴义杠子面是贵州的传统特色美食，面条是用杠子反复压面团制成的，又薄又劲道。烹饪简单，把面条切成细丝，煮熟后加上肉酱、葱花等调料，劲道爽口，味道鲜美。

脆哨面是贵阳的特色美食之一，但也在兴义受到欢迎。

这些面条各有特色，但都以劲道和鲜美著称，是兴义地区不可错过的美食。建议您可以尝试豆花面、肠旺面和兴义杠子面，这三款面条在当地都非常有名，深受食客喜爱。