江西中快餐饮承包的大学

江西中快餐饮承包的大学包括：

1.  清华大学

2.  复旦大学

3.  浙江大学

4.  江西工业职业技术学院

5.  九江市中医医院

6.  江西中医药大学

7.  南昌师范学院

8.  宜春学院

9.  赣南师范大学科技学院

10.  江西财经大学

11.  九江职业大学

12.  江西中西药大学

建议：

从以上信息可以看出，江西中快餐饮承包了多家高校食堂，并在江西省内也有投资和控制多家餐饮公司。尽管发生了“鼠头鸭脖”事件，但其他由江西中快经营食堂的高校均表示根据合同约定，目前食堂仍由其经营。学校方面非常重视食堂餐饮安全，并加大了检查力度。