餐饮店员工的意见和建议

餐饮店员工的意见和建议主要集中在以下几个方面:

食品安全与卫生

建议每天清理食材,避免使用隔夜肉,确保食物新鲜。

强调管理人员应及时供应洗洁精,保持食堂清洁卫生。

建议加强对工作人员的卫生培训,确保餐具和环境的清洁。

菜品质量与多样性

建议增加辣酱、辣椒炒蛋、辣椒拌小鱼等辣菜,以及多种新鲜蔬菜和汤品,如鸡蛋汤、紫菜汤等,以满足不同口味的需求。

强调菜品样式要经常更换,提高营养搭配,增加荤素搭配的菜肴。

建议早餐多样化,使用生米制作稀饭,并提供更多选择。

服务态度与培训

建议加强员工的服务态度培训,评选服务明星并给予奖励,以提高服务质量。

强调员工有意见应及时与办公室主任沟通,不得散布小道消息,以端正工作态度。

价格与成本控制