火锅牛肉丸怎么炒

炒火锅牛肉丸的方法如下：

食材准备

牛肉丸：适量（根据个人食量调整，一般推荐200~300克）

青红椒：2个（可根据个人口味调整辣度，选择不同品种的辣椒）

蒜：几瓣（切片或剁碎，用于爆香）

生抽：适量（用于调味，增加鲜味）

蚝油：适量（用于调味，增加浓郁口感）

盐：少许（根据个人口味调整）

鸡精（或鸡肉高汤）：少许（用于提鲜，可选）

食用油：适量

制作步骤

准备工作：

将牛肉丸解冻并切成薄片，以便更好地入味和烹饪。

青红椒洗净后去蒂去籽，切成细丝或小块，根据个人喜好调整形状和大小。

蒜切片或剁碎备用。

爆香蒜片：