白萝卜和什么做馅好吃
白萝卜与其他食材搭配可以制作出多种美味的馅料,以下是一些推荐的组合:
白萝卜酿肉
食材:白萝卜、猪腿肉馅、蚝油、生抽、老抽、料酒、香油、盐、糖、白胡椒粉、鸡蛋、淀粉、香葱末、姜末。
做法:将白萝卜切成薄片焯水后,包裹肉馅并蒸熟,最后浇上炒好的料汁。
白萝卜菌菇素鸡馅
食材:白萝卜、素鸡、茶树菇、香菇、油、盐、松茸鲜、白胡椒粉。
做法:将白萝卜、素鸡、茶树菇和香菇按比例搭配,加入调料搅拌均匀,制成馅料。
萝卜豆腐馅
食材:白萝卜、豆腐、油、盐、松茸鲜、生抽、白胡椒粉。
做法:将白萝卜擦丝后加盐抓拌,攥干水分后切碎,与豆腐混合,加入调料搅拌均匀。
萝卜丸子
食材:大白萝卜、肉末、香菇、葱姜、蚝油、生抽、胡椒粉、玉米淀粉、小葱。