哪个国家餐饮种类最多的

中国被认为是餐饮种类最多的国家。中国地域辽阔，每个地方都有其特色美食，且中国菜系极其丰富，包括川菜、粤菜、闽菜、苏菜等等，这些菜系都是特别经典的，深受外国美食爱好者的喜爱。此外，中国还有“八大菜系”之称，涵盖了更多的地域特色美食。

尽管其他国家的餐饮也非常有特色和丰富，例如泰国菜、意大利菜、法国菜等，但相比之下，中国菜系的多样性和地域特色更为突出。

因此，从餐饮种类的丰富程度和影响力来看，中国可以被认为是餐饮种类最多的国家。