新开元哪个菜好吃

新开元酒店的菜肴以杭帮菜为主，口味受到多数顾客的好评。以下是一些推荐菜品：

松鼠桂鱼- 独特的烹饪手法，鱼肉鲜嫩，酸甜可口。

西湖醋鱼- 传统的杭州菜，鱼肉细腻，酸甜适中。

铜盆河虾- 新鲜的河虾，口感鲜美。

年糕烧黄花鱼- 年糕与黄鱼的结合，味道鲜美，营养丰富。

脆皮烤鸭- 外皮酥脆，肉质鲜嫩。

生煎包- 馅料丰富，外皮酥脆，内馅鲜美。

乾隆鱼头- 独特的烹饪方式，鱼头肉质鲜美，汤汁浓郁。

榴莲酥- 独特的甜点，外皮酥脆，内馅香甜。

开元豆沙包- 传统的杭州小吃，豆沙馅料香甜可口。

蛋黄焗蟹- 蟹肉鲜嫩，蛋黄浓郁，非常受欢迎。

七味蘑菇西冷扒- 多样的口味，蘑菇与牛肉的搭配，美味可口。

开元极品煲- 汤菜，味道浓郁，营养丰富。

虾爆鳝面- 杭州名点，鳝鱼鲜嫩，虾肉鲜美。

肉蟹炒年糕- 蟹肉与年糕的完美结合，味道鲜美。

特色海蜇- 海蜇口感爽脆，是开胃的好菜。

炒米文蛤蒸蛋- 蒸蛋滑嫩，文蛤鲜美，营养丰富。

风生水起捞土鸡- 土鸡口感鲜美，汤汁浓郁。

海派鱼露江白虾- 江白虾鲜嫩，鱼露提鲜，味道独特。

桂花糯米藕- 糯米软糯，桂花香气扑鼻。

花椒芽拌脆茨菇- 麻辣鲜香，脆嫩可口。

巧拌中山皇菊- 菊花清香，口感爽脆。

生腌罗氏虾- 虾肉鲜嫩，腌制入味。

双味海钓鲜鱿鱼- 鱿鱼口感鲜嫩，双味搭配独特。

鲜腐竹拌龙须菜- 腐竹爽脆，龙须菜清香。

香椿拌羊尾笋- 香椿清香，羊尾笋鲜嫩。

小香菇春笋烤菜- 香菇与春笋的搭配，味道鲜美。

新派蒜泥白肉- 白肉肥而不腻，蒜泥提香。

油卤鲜鲍- 鲍鱼鲜嫩，卤汁浓郁。

鱼子酱草莓塔塔- 奢华的搭配，鱼子酱与草莓的美味组合。

以上推荐仅供参考，您可以根据自己的口味偏好进行选择。新开元酒店的环境和服务也普遍受到好评，适合各种宴请。