厨具分类表格

餐厅分类厨具表格如下：

餐厅大厅餐具

骨碟

茶杯

烟缸

汤碗

铁汤勺

抽纸盒

汤勺

托盘

醋壶

筷子

托盘垫

牙签盅

高脚杯

玻璃茶壶

分羹

小酒杯

夹子

大分酒器

小分酒器

刀叉

餐具

餐厅厨房用具分类

储藏用具：电冰箱、冷藏柜等

洗涤用具：洗物盆、擦桌布、百洁布、洗涤剂、洗菜器、蔬菜脱水器等

调理用具：调理台面、整理、切菜、配料、器皿、切削机具、榨压汁机具、调制机具等

餐厅厨房设备配置清单

炉灶：燃气炉灶和电磁炉

烤箱：具备多功能和节能的烤箱

冷冻柜和冷藏柜：根据需求选择合适的型号和尺寸

油烟机：根据厨房大小选择适当的规格

净水器：选择滤芯质量好、操作简便的净水器

餐厅厨房用具详细分类

刀具：菜刀、水果刀、削皮刀、切割器、厨房剪刀等

炊具：锅、炒锅、蒸锅、煮锅、汤锅、压力锅等

烤具：烤箱、烤架、烤盘、烤网等

厨具：勺子、铲子、压铸勺、漏勺、量杯、量勺、搅拌器等

餐具：餐盘、碗、筷子、叉子、勺子等

调味品：盐、糖、醋、酱油、味精、花椒粉、五香粉等

食堂厨房用具大全清单

炉具设备：燃气灶、电磁炉、燃气烤箱等

刀具：菜刀、水果刀、砧板、鱼刀等

厨房厨具用品清单

厨房机械：洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、绞肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、咖啡机等

厨房设备：排风管道、排烟设备、商用大功率电磁炉、燃气灶、油炸机、翻转锅、自动炒锅、杀菌消毒柜、餐具浸泡槽、操作台、烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等

这些表格涵盖了餐厅在运营过程中所需的各类厨具和设备，从大厅餐具到厨房用具，再到厨房设备的详细配置，提供了全面而具体的参考。