怎么看红酒酒庄
通过酒标查看红酒的酒庄信息,可以遵循以下步骤:
阅读酒标正面的文字
酒标正面通常会显示红酒的生产地、年份、酒精含量等信息。
正面表面的图画一般就是生产红酒的庄园。
查看酒标背面的中文信息
红酒的背面一般都会附上中文信息,这些信息可以帮助你更详细地了解红酒。
标签上的内容越具体,说明红酒的品质越高,售价也可能越高。
注意年份
年份是酿造红酒的葡萄被采摘的时间,气氛条件较好的时间酿造出的红酒重金难求,可以被称为传奇酒。
如果标签中没有标明年份,那这种酒就是用几个不同年份的红酒混合配成,这种红酒品质不是很高。
查看酒精含量
旧世界生产的红酒酒精含量一般都在13.5%—15%之间,白葡萄酒的酒精含量在10%左右,这种就是品质较好的红酒。
识别酒庄酒
酒标上标明的“chateau”代表酒庄,但并非所有标有“chateau”的酒都是酒庄酒。有些低等的葡萄酒只标明产区,并没有酒庄之说。
一个酒庄必须包含葡萄园、酿酒车间、酒窖三个要素。
查看产区
产区最能代表葡萄酒风格和品质的关键信息,产区越细分,越出名,酒的价值越高。
检查瓶型和瓶塞
高档红酒的酒标通常精美且富有设计感,上面会详细列出酒庄、年份、产地等信息。
高档红酒往往采用天然软木塞,上面可能还会有酒庄的标志或印章。
通过以上步骤,你可以较为准确地通过酒标了解红酒的酒庄信息,从而挑选出符合自己需求和口味的红酒。