越秀区美食火锅推荐

越秀区作为广州的中心区域，拥有众多美食火锅店，以下是一些推荐的火锅店：

小林功夫·颠覆传统的火锅店（北京路店）

地址：越秀区惠福东路488号

特色锅底：招牌番茄锅、清一色鲜椒锅、花胶椰子锅底

必点菜：奶仔嫩牛肉、手打镇店四滑（包括三款鲜虾滑和一款猪肉滑）、石坚肥牛、海钓鲜鱿鱼、滑嘟嘟鸭血、新鲜牛百叶、帝王蟹柳、魔芋捞、烤猪脑。

底小火锅（越秀城店）

地址：越秀区（具体地址未提供）

推荐理由：环境好，好吃上瘾的火锅店。

潮汕牛肉火锅

特点：遵循粤菜特点，牛骨清汤涮肉，食材新鲜，强调原汁原味。

推荐佐料：沙茶酱、普宁豆酱、芹菜粒等。

羊肉锅

特点：浓郁味道，滋补美味，适合冬天食用。

推荐配菜：冬瓜、炸支竹等。

牛杂煲