雪花条怎么做好吃

雪花条的制作方法有多种，以下提供几种常见的做法：

蛋白雪花条

材料：蛋白（约两颗量）、花生糖粉（两匙约）。

做法：

1. 先将蛋白搅打至蓬松的状态。

2. 再加入花生糖粉一起搅拌均匀。

3. 将搅拌好的食材倒入容器内，再放入冰箱内冷冻（约5小时），完成即可食用!

备注：口味可依个人喜好自行更换，例如：绿茶粉、香草粉、芝麻粉。制作过程中不可加水或盐，最好是加乾细的粉类。

巧克力雪花条

材料：4个蛋黄、4大勺糖、牛奶、5小块橡皮大小的牛奶巧克力。

做法：

1. 将4个蛋黄加4大勺糖，顺时针打成乳白色，大约用5到10分钟。

2. 将奶倒进锅里，放入巧克力（偶用的是5小块橡皮大小的牛奶巧克力），搅拌至巧克力煮化，大约5分钟。

3. 将煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黄里，边加入边搅拌（要不蛋黄就熟啦）。