红酒泡葱头

红酒泡洋葱是一种传统的健康饮品，以下是一种基本的制作方法：

食材准备

洋葱1个

红酒400毫升

制作步骤

将洋葱洗净，去掉外表皮，切成八等份半月形。

将切好的洋葱放入消过毒的密封瓶中。

加入红酒，大约没过洋葱即可。

将玻璃瓶盖好密封，在阴凉的地方放置2-8天。

功效与作用

预防老年痴呆症：每天只喝少量葡萄酒，对膝盖疼痛、白内障、老人痴呆症的治疗在日本非常盛行，效果相当惊人。

缓解高血压：红酒泡洋葱对高血压的缓解有所作用，每个星期服30~40毫升左右，对扩张血管、降血压降血脂有所效果。

降低胆固醇：服用红酒泡过的洋葱，能够防止胆固醇过高，洋葱不含脂肪，其含有能够降低胆固醇的微量元素。

预防骨质疏松：红酒和洋葱混合服用后，有助于增加骨密度防止骨质疏松。