在绵阳哪里过年好吃
在绵阳过年,您可以尝试以下几种美食:
北川豆腐 和 剑门豆腐:
这两款豆腐是当地的特色小吃,可以在春节期间品尝,增添旅程的滋味。
绵阳米粉和 梓潼酥饼:
在享受美景的同时,可以品味地道的四川风味。
北川老腊肉:
这是绵阳非常有名的美食,肥中带瘦,瘦中透油,有嚼劲又不塞牙,是过年期间不可错过的美味。
梓潼镶碗:
这是一个杂烩,包括酥肉、粑粑肉(肉丸子)、芋儿、木耳、黄花等,酥软味鲜。
平武腊排骨:
作为年味儿,腊排骨是必不可少的,团年之前,一大早就放锅里煮。
安州焦鸭子:
焦鸭子是绵阳的传统名菜,色如琥珀,咸淡适口,香味浓郁,回味悠长。
灌香肠:
这是绵阳人一贯的习俗,每年各家各户都会有自制的腊肉和香肠,挂在门梁上风干。
烧白:
四川农家筵席“三蒸九扣”中不可缺少的菜,肥而不腻。
六月雪干锅:
提供多种干锅菜品,如干锅鹅掌鹅翅、干锅仔兔、干锅排骨等,味道香辣可口。
香辣蟹:
这家店的香辣蟹超级辣,适合喜欢辣味的食客。