红酒加热冰糖

红酒加热冰糖是一种受欢迎的饮品，尤其在寒冷的季节。以下是一种简单的热红酒制作方法：

所需材料

红酒一瓶

冰糖适量

苹果一个

橙子一个

柠檬一个

肉桂粉少许

八角

丁香

制作步骤

将橙子、柠檬洗净，橙子切成薄片，柠檬可切成薄片或者挤出汁备用。

苹果去核后切成小块。

把切好的水果放入锅中，加入肉桂棒、丁香、八角和冰糖。

倒入整瓶红酒，开小火慢慢加热。注意不要让红酒沸腾，因为高温会使酒精过度挥发，还可能破坏红酒的风味。加热到快要沸腾时（边缘有小气泡）就可以关火。

盖上锅盖，让热红酒在锅中焖几分钟，使香料的味道更好地融入酒中。

稍微冷却后，将热红酒倒入杯中即可享用。

小贴士：

冰糖的加入量可以根据个人口味适量调整，但不宜过多，以免影响红酒的原味。