浙江火锅推荐

浙江的火锅种类繁多，各具特色，以下是一些推荐的浙江火锅：

三层楼火锅：以猪肉汤煨透的萝卜垫底，铺上盐卤煎豆腐和猪血，最上面则是红烧肉。此外，鱼头锅和黄牛肉萝卜丝锅也非常推荐。

丽水遂昌焦滩鱼头：选用当地乌溪江里的生态鲢鱼，将鱼头煎至外焦里嫩，然后放入农家豆腐和黄瓜，用薄荷叶覆盖，用炭炉加热，汤又辣又鲜。

桐乡煲：以麻、辣、鲜、香的独特口味著称，有多种种类，如明虾煲、黑鱼煲、牛蛙煲等。上层是主菜如牛蛙、黑鱼、鸡脚等，下面入汤汁的是豆腐、土豆、大白菜等素菜，配上秘制香料，鲜香可口。

丽水龙泉泥鳅火锅：选用本地鳅，肉质鲜美，无泥腥味。火锅中泥鳅与麻辣汤汁完美融合，香辣而不上火。

杭州仓前掏羊锅：用木桶熬制数小时，清汤煮羊肉，香浓可口，是冬天的一大享受。

蔡记·九米羊肉炉：羊肉无膻味且软烂入味，汤底浓郁，配菜多样分量足。

杭州中心店：装修简约雅致，牛肉肉质嫩实，带有奶花香，原汤鲜美。

杭州湖滨银泰in77店：经典毛肚、巴奴擀面皮、虾滑等，低温午餐肉品质出众，口感绝佳。

上城区学士路31号6层603,604室：酸爽开胃，糟粕醋锅底别具风味。

滨江天街店：招牌牛肉、出山鸳鸯锅、紫苏牛肉等，特色菜品丰富。

这些火锅不仅味道鲜美，而且各具特色，适合不同口味和需求的食客。建议您根据地理位置选择就近的店铺进行品尝。