贵阳斗米火锅推荐

在贵阳推荐几家豆米火锅店：

新大新豆米火锅

特色锅底：选用颗粒饱满的四季豆，搭配贵州独特的糟辣椒和优质五花肉制成的软哨，口感粉糯，豆味香浓。

历史：创立于1993年，深受当地人民喜爱。

黔小二软哨豆米火锅

特色锅底：以“花豆”为主料，豆香浓郁，微辣，搭配贵州特色软哨，口感丰富。

食材：包括丸子、酥肉、豆皮、土豆、山药等，搭配当季绿叶菜。

红旗河沟的红金路黔味豆米火锅

特色锅底：豆豉味道独特，颜色鲜红，豆米熬得软软，汤汁浓郁。

食材：提供各种美味菜品和贵州辣椒蘸水。

其他推荐

龙里野生菌肉饼鸡火锅和 乌江片片鱼火锅也是贵州比较出名的火锅类型，具有独特的贵州风味。

这些火锅店各有特色，建议您根据自己的口味偏好选择尝试。如果对传统豆米火锅有浓厚兴趣，新大新豆米火锅和黔小二软哨豆米火锅都是不错的选择。