大型餐饮酒店的人员架构

大型餐饮酒店的人员架构通常包括以下几个主要部门：

负责酒店集团的整体规划和管理，包括人力资源、财务、采购等方面的工作。行政总裁是行政部门的负责人。

负责酒店集团的日常运营工作，包括前台接待、客房管理、餐饮服务、销售和市场营销等方面的工作。运营总监是运营部门的负责人。

负责酒店集团的信息技术和系统管理，包括网络维护、软件开发和数据安全等方面的工作。技术总监是技术部门的负责人。

负责酒店集团的市场调研和推广工作，包括市场策划、广告宣传和公关活动等方面的工作。市场总监是市场部门的负责人。

负责酒店集团的财务管理和资金运营，包括预算编制、会计核算和财务分析等方面的工作。财务总监是财务部门的负责人。

负责酒店集团的人力资源管理和员工培训，包括招聘、培训和绩效管理等方面的工作。人力资源总监是人力资源部门的负责人。

在具体到餐饮部的人员架构方面，通常包括以下职位：