肉也好吃

肉确实很好吃，而且有多种做法可以使其更加美味。以下是一些推荐的肉菜做法：

小炒木须肉

材料：猪里脊、黄瓜、胡萝卜、木耳、鸡蛋、食盐、食用油、料酒、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉。

做法：

猪里脊切片，用食盐、生抽、料酒、蚝油、胡椒粉、淀粉、食用油抓拌均匀，腌制10分钟。

黄瓜、胡萝卜切片，木耳提前泡发，洗干净备用。

鸡蛋打散，加油煎熟后炒成大块备用。

腌好的肉片滑炒至变色，盛出备用。

锅里重新加油，放入葱花蒜末爆香，倒入胡萝卜、木耳翻炒，加入食盐、生抽、蚝油、胡椒粉调味，倒入炒好的鸡蛋和肉片，放入黄瓜片，大火翻炒均匀即可出锅。

青椒肉丝

材料：青椒、里脊肉、食盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、鸡蛋清、食用油、胡椒粉。

做法：

里脊肉切丝，用食盐、生抽、料酒、蚝油、淀粉、鸡蛋清、食用油抓匀后腌制10分钟。

青椒去蒂切丝，蒜瓣切末，生姜切丝。

青椒丝煸炒至焦黄，盛出备用。

腌好的肉丝滑炒至变色。

倒入青椒丝翻炒均匀，调个料汁（食盐、生抽、蚝油、淀粉、胡椒粉、清水），淋入锅中，大火翻炒均匀即可出锅。