烘焙厨具开锅方法

开锅方法总结如下：

洗锅

使用热水和洗洁精清洗锅内外，去除表面的涂料和杂质。

清洗完毕后，用清水冲洗干净。

烤锅

将锅放在中小火上，从中间开始向外慢慢烤，直到锅变成蓝黑色，然后转为红色。

烤的过程中要确保均匀加热，烤透后再换地方。

润锅

等锅冷却后，用猪油或肥肉涂抹锅内部，多刷几遍，直到锅变得油亮。

也可以使用食用油，加热后涂抹在锅壁上，静置一段时间。

再洗锅

润锅后，再次用洗洁精和热水清洗锅内外，确保干净。

最后用小火将锅内的水分烤干。

其他注意事项

在开锅过程中，注意安全，防止烫伤。