海底捞火锅配菜清单

海底捞火锅的配菜清单包括：

肥牛：

火锅的灵魂，涮火锅必点的配菜。

金针菇：

常用于锅底，味道鲜美。

手打丸子：

用料十足，口感有弹性。

虾滑：

可搭配面筋球，口感爽滑。

酥肉：

脆口美味，搭配蘸料更美味。

芒果糯米饭：

甜而不腻，适合餐后甜品。

豆花：

细腻细嫩，可加牛肉粒和自制香料。

鸭血：

有多种火锅汤底搭配，如鸳鸯锅、番茄锅等。

豆腐皮：

大连特色，与肉类和蔬菜搭配食用。

鸭肠：

新鲜清洗，口感脆嫩。

其他：

如青笋、滑类拼盘、牛蛙、章鱼滑、招牌滑牛蛋炒饭等。

此外，海底捞还提供多种小料和水果供顾客选择，以及不同价位和分量的菜品供不同需求的顾客挑选。