厨具点火操作流程

餐饮厨具点火流程如下:

检查准备

确保煤气阀门已开启,火源可靠。

对于使用液化石油气(LPG)的炉具,检查减压阀和胶管是否完好,确保没有泄漏。

连接燃气

将燃气导管连接到煤气灶。

对于使用液化石油气的炉具,每次换气后要放上接头处的小橡皮垫,确保连接牢固。

启动点火

人工点火

点燃火柴或点火器,将其放在灶炉点火孔旁边。

旋转旋钮或按下点火按钮,使气体进入点火孔,点燃气体。

点燃后,根据用火的需要调节火力大小。

自动点火

按灶具上的标志或说明书开启灶具旋塞。

使用明火或电子点火器引燃燃烧器。

如果一次未点燃,立即关闭灶具旋塞,再进行第二次点火,注意“火等气”原则。

调节火力

根据烹饪需要调节火力大小和位置。

使用完毕后,关闭煤气开关和燃气阀门。

安全注意事项

点火过程中避免火灾,确保安全。

使用完毕后,确保炉内余气全部燃烧后再关闭风机。

定期检查燃气设备和连接,防止泄漏。

以上是餐饮厨具点火的详细流程,确保安全的前提下进行操作。