海鲜什么部位最好吃

海鲜的各个部位都有其独特的美味，以下是一些被广泛认为最好吃的部位及其推荐做法：

黄海大黄鱼

特点：肉嫩刺少，肉质特别多，清蒸鲜美，红烧入味。

推荐做法：清蒸大黄鱼、红烧大黄鱼。

南海沙虫

特点：肉质细嫩，蛋白质丰富，外观白白净净。

推荐做法：炒沙虫、炖沙虫。

渤海蛎虾

特点：肉质饱满，鲜嫩滑溜，颜色红彤彤，烧烤后香脆可口。

推荐做法：烧烤蛎虾、蛎虾蒸蛋。

东海带子 （扇贝）：

特点：煮汤鲜美，烧烤香，口感滑嫩。

推荐做法：清蒸带子、蒜蓉粉丝蒸带子。

南海鲍鱼

特点：

肉质鲜嫩滑爽，Q弹Q弹，有淡淡的清香。