现代家庭火锅食材

现代家庭火锅的食材可以根据家庭成员的口味和需求进行选择，以下是一些常见的食材和调料：

肉类

牛肉、羊肉、猪肉片、鸡肉、鸭肉、海鲜（如虾、鱼滑、鱼丸、鱼片等）

火锅底料

麻辣、番茄、菌汤、清汤、鸳鸯锅底等

豆制品

豆皮、豆腐、金针菇、百叶、豆芽等

蔬菜类

大白菜、菠菜、生菜、油菜、冬瓜、土豆、玉米、香菇、金针菇、豆角等

丸类

鸡肉丸、虾丸、鱼丸、贡丸、牛肉丸等

海鲜

螃蟹、虾、贝类（如花蛤、扇贝）或螺蛳等

豆制品调料

酱油、芝麻酱、香菜、葱花、蒜末、醋、豆瓣酱等

小吃

饺子、方便面、年糕等

火锅配菜

油豆腐、蘑菇、青菜、豆皮等