什么样的红酒用什么杯子
选择合适的红酒杯可以增强葡萄酒的品鉴体验。以下是几种常见类型红酒杯及其适用场合：
波尔多杯
特点：杯身较长，杯口较小，呈郁金香形。
适用红酒：适合酒体丰满、单宁厚重的红葡萄酒，如波尔多混酿（赤霞珠、梅洛等）。
理由：较宽的杯口可以留住大部分的酒香，长身形和略收紧的杯口有助于减弱单宁带来的苦涩感，让品鉴者更全面地感受葡萄酒的复杂风味。
勃艮第杯
特点：大肚球形，杯口向内收窄。
适用红酒：适合口感清淡、香气微妙的红葡萄酒，如黑皮诺、佳美、内比奥罗等。
理由：大肚子的球体造型正好可以引导葡萄酒从舌尖漫入，实现果味和酸味的充分交融；向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第深奥的酒香。
赤霞珠杯
特点：杯身修长，容量较大，窄杯口。
适用红酒：适合赤霞珠和其他复杂的葡萄酒。
理由：宽口设计可以让酒呼吸，香气随之在窄口积聚，同时放缓酒液的流动速度，淡化单宁的苦涩感。