杉姐老火锅难吃

关于杉姐老火锅是否难吃，存在不同的观点：

非常好吃：

有评价称杉姐老火锅将火锅与艺术共生，融合了“食材本味+烟火气+社交属性+空间环境体验”，提供了增强平凡人情感体验的大电影式的火锅享受，因此非常推荐尝试。

可能存在争议：

由于评价来源不同，也有可能出现对杉姐老火锅口感的负面评价。

综合来看，杉姐老火锅的评价存在一定的差异性，建议您亲自去品尝一下，以获得更全面的了解。