山药多久熟火锅

山药在火锅中的煮熟时间主要受到以下因素的影响：

山药的大小和形状：

较小的山药容易煮熟，而较大的山药则需要更长时间。山药如果切成薄片，一般需要较短时间煮熟，而切成大块则耗时较长。

烹饪方式：

水煮通常比清蒸快，高压锅煮也会比普通锅快一些。

火候：

大火煮沸时，山药一般需要5到10分钟就可以熟透；使用慢火煮时，则需要10分钟左右，并且可能需要闷几分钟以便更好地熟透。

综合以上信息，可以得出以下结论：

如果使用清水煮，一般煮5分钟左右就可以吃。

如果使用清水和高汤煮，一般需要煮15分钟左右才可以吃。

如果使用大火煮沸，山药一般5到10分钟可以熟透。

如果使用慢火煮并且需要确保熟透，则可能需要10分钟甚至更长时间，并且可能需要闷煮。

因此，山药在火锅中煮熟的 时间大约在5到15分钟之间，具体时间还需根据实际情况进行调整。建议根据山药的块大小和所选择的烹饪方式来确定具体的煮熟时间，以确保山药熟透且保持其营养成分。