小苹果吃什么好吃

小苹果可以通过多种方式制作成美味的食品。以下是一些推荐的吃法：

苹果蒸糕：将苹果洗净切成粒，榨成汁后过滤，将苹果汁淋入面粉中，再加入牛奶、白糖、红枣粒、酵母粉等搅拌成糊状，发酵后倒入盘内醒发，最后蒸熟即可。蒸好的苹果糕松软香甜，带有浓浓的奶香味和果香。

苹果派：将苹果洗净去皮去核切成丁，用黄油在平底锅中翻炒，加入白糖、盐，再倒入淀粉水炒至油润浓稠备用。把蛋挞皮从冰箱取出，放入苹果馅捏合，刷上鸡蛋液、撒上黑芝麻，放入烤箱烤至表面金黄。酥皮一碰就掉渣，苹果馅软滑香甜。

苹果酥：做法类似于苹果派，用酥皮包裹着苹果馅，经过烘烤而成。外皮酥脆，内馅酸甜可口。

冰糖苹果糕：苹果去皮切丁后加清水用辅食机搅打，过滤出苹果汁，倒入锅中加入玉米淀粉、冰糖，小火熬至浓稠不易滴落，倒入模具冷却凝固后脱模切块，撒上椰蓉。口感Q弹清甜，富含维生素C、钾元素和膳食纤维。

苹果煎饼：准备两个苹果，一个切成小粒并控出水分，加入白糖、面粉抓揉，利用苹果汁和成粘性的苹果面；另一个苹果切成小粒，锅烧热后倒入翻炒，加水淀粉增加粘性做成馅心。取苹果面做成饼坯，包入馅心，表面裹上白芝麻，放入锅中烙至两面金黄。

雪花苹果：苹果去皮去核切成小块，苹果皮用盐水抓洗后控干水分，加淀粉挂两遍粉。油温五成热时下锅炸至金黄酥脆捞出。再炸一下粉丝并捣碎。锅留底油，放入糖醋汁，下入炸好的苹果翻拌均匀，倒入粉丝中翻动，让苹果沾上粉丝即可。

炖苹果：可以将苹果去皮切成块，放入锅中，加入适量的红糖、纯净水炖煮。