餐饮店一般用什么干货

餐饮店常用的干货包括以下几类：

米 ：作为主食，米在餐饮店中广泛使用，用于制作各种米饭、炒饭等。

油：

油是烹饪过程中必不可少的，包括植物油、动物油等，用于炒、炸、煮等各种烹饪方式。

面粉：

面粉用于制作各种面食，如馒头、面条、饺子皮等。

调料

盐：

基本的调味品，用于增强食物的风味。

味精：用于提升食物的鲜味。

酱油：增加食物的咸味和颜色。

醋：提供酸味，增加食物的口感层次。

花椒：用于增加食物的麻味。

八角：用于增加食物的香味。

辣椒：增加食物的辣味。