西点师相关大学专业

在中国,有多所大学开设了西点师相关专业,这些专业涵盖了西餐制作技术、面包糕点制作、甜品制作、餐饮管理等方面的课程。以下是一些知名的大学及其西点师专业设置:

上海理工大学

课程设置包括基础烹饪学、面制品工艺学、西式面包糕点、西点制作与艺术、西式烹饪实践等。

江苏城市职业学院

提供西餐制作技术、面包糕点制作、甜品制作等课程。

山东商业职业技术学院

涵盖西餐制作技术、面包糕点制作、甜品制作、餐饮管理等方面的课程。

北京工商大学

西点师专业设置包括西餐制作技术、面包糕点制作、甜品制作、餐饮管理等方面的课程。

上海外国语大学

提供西餐制作技术、面包糕点制作、甜品制作、餐饮管理等方面的课程。

北京师范大学珠海分校烹饪学院

设有西点烘焙专业。

上海师范大学附属中等职业学校

设有烘焙技术专业。

上海立达职业技术学院

设有西点烘焙技术专业。