什么餐饮不能开大额发票

向消费者个人销售服务：

餐饮服务属于个人消费，因此不能向消费者个人开具增值税专用发票。

适用免征增值税规定的应税行为：

如果餐饮服务的销售行为符合免征增值税的规定，那么也不能开具增值税专用发票。

由于纯餐饮企业通常不会开具专票给自己的客户，因为下游企业（即购买方）不得抵扣进项税额，所以纯餐饮企业通常不会开具增值税专用发票。

建议：

餐饮企业在提供餐饮服务时，应明确告知客户无法开具增值税专用发票，并解释相关税务规定。

企业可以根据客户需求，选择开具增值税普通发票或电子发票。

如果企业有符合免征增值税规定的业务，应严格按照相关法规进行申报和开票。