火锅老油处理
处理火锅老油的方法有以下几种：
使用风油精
将风油精涂抹在火锅老油上，用手揉搓几分钟，然后用清水投洗干净即可。
使用牙膏
将牙膏涂抹在火锅老油上，揉搓几分钟，用清水投洗干净即可。
使用小苏打
在火锅老油上倒一点小苏打，揉搓几分钟，用清水投洗干净即可。
烧热水加洗洁精
烧一些热水倒入油锅，使荤油融化，然后加入洗洁精洗涤，多次用热水以及洗洁剂洗涤，直至不再油腻。
使用茶树脂粉
通过化学反应可以清除油污，多次用热水以及洗洁剂（或茶树脂粉）洗涤，直至不再油腻。
过滤和沉淀
使用细密的滤网或者咖啡滤纸将老油过滤一遍，去除其中的杂质和固体颗粒。将老油倒入透明容器中，静置一段时间，让沉淀物沉降到底部，然后倒出上层清澈的油。