朝阳户外餐饮怎么样做

朝阳户外餐饮在运营过程中需要注意以下几个方面：

食品采购：选择正规商超和生鲜市场，确保食品原料的质量和安全。采购人员应具备相关认证或培训经历，能够判断食材是否合格。对采购的食品进行验收，严格按照质量要求进行记录，不合格品进行退货或销毁。

食品加工处理：工作人员在处理食品前后应检测加工用具和设施的卫生情况，确保无油渍、血迹、污渍等。保持加工环境的清洁和卫生。

食品存储管理：采用标准标签和信息管理系统，对存储的食品进行分类和标注，防止混淆。食品应放置在划定的存放区域内，进行分类存放，相互之间保持一定距离。

食品销售管理：制定合理的营销活动和策略，保证食品销售的同时，增强品牌和形象。严格控制销售场所的卫生和整洁，定期清洗和保养摊点、货架等设备。销售前对摆放、包装、标识进行检查，防止不合格及污染食品。

移动阳光房设计：采用可移动的阳光房设计，可以根据天气变化灵活调整。晴天时完全打开，享受自然美景和新鲜空气；阴雨天时关闭，形成私密的室内空间，防风防雨防蚊虫。

密封防水：注意阳光房的密封防水工作，防止漏水影响用餐体验。采用内置隐藏排水系统，确保雨水排至室外，模块间设置三道EPDM密封屏障。

智能LED灯带：在夜幕降临时，使用智能LED灯带营造柔和的微黄灯光氛围。灯光与舒适的桌椅、柔软的抱枕和美食相结合，打造一个室外花园般的用餐环境，让顾客在轻松愉悦中享受美食。