小毛驴火锅经营现状

小毛驴火锅自2003年成立以来，经过多年的发展，已经成为驻马店本土首屈一指的火锅品牌和全国连锁知名品牌。以下是关于小毛驴火锅经营现状的总结：

小毛驴火锅成立于2003年5月，并于2007年成立河南小毛驴餐饮有限公司。

该品牌在全国拥有100多家加盟店，产品以驴肉火锅为主打，肉质鲜香细嫩，美味可口。

公司经营状况良好，各项管理制度健全。

小毛驴火锅在业内享有较高的知名度和美誉度，被誉为“中国名火锅”和“十佳诚信饭店”等。

小毛驴火锅在传统火锅的基础上，创新推出了阿胶养颜锅、驴肉鸳鸯锅等特色锅底，物超所值、物美价廉，地域特色浓厚。

公司成立以来，接纳了5000多人就业，平均年税费达50万元。

小毛驴火锅先后被评为“河南省重点餐饮企业”、“中国名火锅”等多项荣誉称号。

初期经营困难时，李华勇通过走街串巷分发传单和严格把控食物品质，成功扭转了局面。