广州火锅产业有哪些

知名品牌：海底捞、小肥羊、呷哺呷哺等在广州有较高的知名度和市场份额。

本地特色店：广州还有许多本地特色火锅店，这些店铺通常以独特的口味和食材吸引顾客，例如，使用当地海鲜或特色肉类等。

众多火锅食材供应商为广州的火锅店提供各种食材，包括肉类、海鲜、蔬菜、豆制品等。

一些知名供应商如东灶、庄庆源、小龙坎等，在2024年公众参观的火锅展览中亮相，展示了他们的产品和技术。

火锅底料和调料是火锅产业的重要组成部分，广州有许多企业生产这些产品。

例如，圣恩、海鳞源、味尚鲜等品牌在展览中展示了他们的产品，这些产品种类丰富，满足了不同消费者的需求。