蝗虫好吃吗匍匐说好吃
蝗虫 非常好吃,并且具有高营养价值。以下是一些具体的评价和食用方法:
口感与味道
蝗虫肉质鲜嫩,味美如虾,有“飞虾”的美称。
可以炸着吃、炒着吃或干炕着吃,都非常香。
营养价值
蝗虫是高蛋白、低脂肪、低热量的食物,含有70%的蛋白质,比牛肉的蛋白质含量还高。
蝗虫还含有丰富的卵磷脂、维生素和矿物质,如钙、磷、铁、铜、锰等。
药用价值
蝗虫在《本草纲目》中记载有多种药用功效,如治疗咳嗽、惊风、破伤风等。
蝗虫还具有降压减肥、降低胆固醇等作用。
食用方法
可以煎汤、炒食或研末食用。
在一些地区,蝗虫还可以烧烤食用,香脆可口。