西点盒装陈列怎么做

西点盒装陈列的方法可以总结如下:

黄金陈列

确定黄金位置:以消费者视线为中心,平均身高155CM为基准,离货架约70~80CM的距离。最佳范围是以视线向上10度和向下20度之间的区间。最适合顾客拿取的高度是75~125CM之间。陈列的高度极限为上方在150~170CM之间,下方在30~60CM之间。对这些黄金面积必须充分地利用,防止空置浪费。

纵向陈列

按货架垂直陈列,这样可以充分利用货架空间,使商品摆放更有序。

横向式陈列

按货架平行陈列,适用于需要展示更多商品的情况,可以使顾客从多个角度拿取商品。

丰富丰满

展柜的产品数量要充足,种类要丰富,这样可以吸引顾客的注意力,增加购买欲望。

干净整洁

面包展柜要保持清洁无尘,指印、油污、食物碎屑要及时清理,避免损失,保持产品无破损,先进先出,前进立体陈列。

合理布局

在摆设中要注意合理的布局,尽量减少边角、死角,增加商品陈列的有效面积。例如,可以利用橱窗摆设合理布局,减少边角、死角,增加烘焙商品陈列的有效面积。