香港特色火锅
香港特色火锅以其丰富的食材选择、独特的汤底风味和融合了传统与现代的创意料理而著称。以下是一些著名的香港特色火锅：
港符捞汁火锅
特色锅底：米浆锅底，富含胶原蛋白的港式花胶鸡锅。
食材：精选的高山有机米精磨米浆、鲜切黄牛肉、特级肥牛等。
创意融合：结合传统粤菜与创新料理，推出特色甜品及小吃。
一品鸡煲火锅
品牌实力：The Great Restaurant Development Holdings Limited旗下的品牌，经营7家连锁餐厅。
特色锅底：招牌特色鸡煲，融合砂锅菜和自助火锅的特色。
食材：鸡肉、海鲜、肉类及多种蔬菜菌类。
独特风味：Signature Chicken Sauce（招牌鸡酱）。