鱼漂怎么煮好吃

鱼漂可以通过多种方法煮制来增添美味。以下是几种推荐的煮鱼漂的方法：

将鱼漂压在鱼身下面，等鱼汤开后，鱼漂因四周压力而憋熟。一般鱼汤开后20-30分钟即可。

准备鱼漂、鸽子肉、盐、红枣、沙参、党参、玉竹、枸杞、姜、黄芪等食材。

将所有食材一同入锅，加足量清水，盖好盖子，大火煲开后转小火煲1小时，最后加入少许盐调味即可。

鱼漂洗净后扎破，用料酒和清水浸泡半小时去除腥味。

热油炒香葱姜八角，倒入老抽、鱼漂，加入清水、冰糖、醋、料酒，大火烧开，小火慢炖至汤汁收干，最后加入盐和味精调味。

炸好的干鱼鳔要先过一遍水，煮至软了捞出沥干。

热油爆姜蒜，炒猪肉至变色，加入干货炒出香味，加入调味料和水，白胡椒粉，大火烧开，转中火焖至鱼鳔变软并充分吸收汤汁，出锅前撒葱再焖一分钟。