烧什么菜好吃

干烧南瓜

食材：南瓜600g、生抽2瓷勺、白糖2调料勺、醋1调料勺。

做法：

南瓜切块，小葱切葱花备用。

生抽、白糖、醋混合调成烧汁。

油锅加热，南瓜倒进来小火煎至表面微焦。

倒入烧汁，开中大火，拌炒到收汁。

装盘前撒葱花拌匀即可。

干锅花菜

食材：花菜、五花肉、红椒、葱、油、生抽、老干妈豆豉酱、花椒粉、蚝油、姜、蒜、鸡精。

做法：

花椰菜切成小朵，加盐清水浸泡15分钟，捞出沥干水分备用。

五花肉切片，姜切丝、蒜切片、葱切葱花、红椒切丝备用。

锅中放入适量的食用油，烧热后，放入姜蒜爆香。

把切好的五花肉放入，翻炒至变色，放适量的老干妈豆豉酱，少许花椒粉，并加少许清水翻炒至肉熟烂。

倒入花椰菜，继续翻炒，放适量的生抽调味上色。

再加入红椒配色翻炒片刻，加少许清水焖五六分钟，放适量的鸡精、蚝油收汁。

盛起装盘，撒上葱花，上桌食用。

干烧鲜鲍焗明虾

食材：鲍鱼、明虾、鸡枞、油菜、葱、姜、蒜、豆瓣酱、苏子叶、泡辣椒、白糖、酱油、黄酒。

做法：

首先给虾做造型。

具体步骤未详细列出，但可参考类似干烧菜肴的烹饪方法。

黄瓜拌烧肉

食材：烧肉、黄瓜。

做法：

烧肉切成薄片，加上冰镇的黄瓜，稍微调一点醋和芝麻油。

味道特别开胃，尤其适合秋天。

洋葱拌烧肉

食材：烧肉、洋葱。

做法：

洋葱稍微炒一下，保留了它的脆爽，同时也吸收了烧肉的油脂。

-吃起来特别过瘾。

香菇炒油菜

食材：香菇、油菜。

做法：

新鲜的油菜翠绿爽口，香菇鲜美多汁，二者相辅相成，味道清淡而不失鲜美。

做法简单，却总能让人食欲大开。

这些菜肴不仅美味可口，而且适合不同的口味和场合。希望这些建议能帮助您找到适合自己的美味佳肴!