餐饮开业如何搞折扣店
餐饮开业搞折扣店可以通过以下策略：
爆款单品低价引流
选择低价格的爆款单品（如卤蛋、鸡腿）进行促销，吸引顾客购买，并带动其他主餐的销售，提高客单价。
选择性充值
推出会员折扣，如充值1倍打8折，充2倍打5折，充3倍免单，并鼓励顾客充值更多金额以便下次使用。
限时折扣
提供不同形式的折扣，如百分比折扣（所有餐品8折）、固定金额折扣（满100减20）、买一送一等，并设置有效的时间限制，如工作日晚餐高峰期、节假日或特定时长限定。
明确目标顾客群
针对不同顾客群体（如青年、家庭、商务人士）制定不同的折扣策略，提供个性化的优惠方案。
推广与宣传
利用社交媒体发布限时折扣信息，结合有趣的内容吸引关注，并通过其他营销手段如传单派发、线上广告等提高知名度。
客户留存
通过设置会员体系，提供微信优惠价、积分兑换等方式，增加顾客粘性，促进复购。
社群运营
建立顾客微信群，定期发布优惠信息，增强顾客之间的互动和忠诚度。